青山学院大学図書館
ログイン
  • 目録検索 目録検索 ▼
  • 利用者サービス MyLibrary（利用者サービス）▼
    • 利用状況の確認
    • ブックマーク
    • お気に入り検索
    • 新着アラート
    • ILL複写依頼
    • ILL貸借依頼
    • 新規購入依頼
    • オリエンテーション予約（教員）
    • オンライン施設予約

青山学院大学図書館

検索結果一覧へ戻る

Food and culture : a reader

edited by Carole Counihan and Penny Van Esterik ; : hardback, : pbk. -- 3rd ed. -- Routledge, 2013. <BB00036828>
登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
目次・あらすじを見る レビューを見る 詳細情報を見る
書誌URL：

Food and culture : a reader

edited by Carole Counihan and Penny Van Esterik ; : hardback, : pbk. -- 3rd ed. -- Routledge, 2013. <BB00036828>
登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
目次・あらすじを見る レビューを見る 詳細情報を見る
書誌URL：

所蔵一覧 1件～1件（全1件）

ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 予約 WEB書棚
0001 : pbk 青山本館 青5F西B集密洋図一般 394.1||F4-3 001313812 0件
No. 0001
巻号 : pbk
所蔵館 青山本館
配置場所 青5F西B集密洋図一般
請求記号 394.1||F4-3
資料ID 001313812
状態
コメント
予約 0件
WEB書棚
このページのTOPへ
このページのTOPへ

書誌詳細

標題および責任表示 Food and culture : a reader / edited by Carole Counihan and Penny Van Esterik
版事項 3rd ed
出版・頒布事項 New York : Routledge , 2013
形態事項 xiv, 631 p. : ill. ; 27 cm
巻号情報
巻次等 : hardback
ISBN 9780415521031
巻号情報
巻次等 : pbk
ISBN 9780415521048
注記 Includes bibliographical references and index
NCID BB11297627
本文言語コード 英語
著者標目リンク Counihan, Carole, 1948- <AU00165615> comp
著者標目リンク Van Esterik, Penny <AU60048631> comp
分類標目 LCC:GT2850
分類標目 DC23:394.1/2
件名標目等 Food -- Social aspects
件名標目等 Food habits
このページのTOPへ
検索結果一覧へ戻る
このページのTOPへ

  • 関連情報

    関連資料

    他の検索サイトで探す

    この書誌のQRコード