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香料の科学

長谷川香料株式会社著. -- 講談社, 2013. <BB01055558>
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香料の科学

長谷川香料株式会社著. -- 講談社, 2013. <BB01055558>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 予約 WEB書棚
0001 青山本館 青3F和図一般 576.6||H3-2 001303978 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 青山本館
配置場所 青3F和図一般
請求記号 576.6||H3-2
資料ID 001303978
状態
コメント
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 香料の科学 / 長谷川香料株式会社著
コウリョウ ノ カガク
出版・頒布事項 東京 : 講談社 , 2013.4
形態事項 238p ; 19cm
巻号情報
ISBN 9784061543799
その他の標題 標題紙タイトル:The science of flavors and fragrances
注記 参考文献: p221-222
注記 年表 においの文化・科学史: p226-231
NCID BB12219990
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 長谷川香料||ハセガワ コウリョウ <AU60043609>
分類標目 油脂類 NDC8:576.6
分類標目 油脂類 NDC9:576.6
件名標目等 香料||コウリョウ
件名標目等 におい||ニオイ
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