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乳酸菌の保健機能と応用

上野川修一監修. -- 普及版. -- シーエムシー出版, 2013. -- (CMCテクニカルライブラリー ; 457. バイオテクノロジーシリーズ). <BB00291206>
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乳酸菌の保健機能と応用

上野川修一監修. -- 普及版. -- シーエムシー出版, 2013. -- (CMCテクニカルライブラリー ; 457. バイオテクノロジーシリーズ). <BB00291206>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 予約 WEB書棚
0001 青山本館 青自動書庫一般 588||NY1||1 551302458 0件
0002 相模原分館 相2F一般500 588.5||N99 881302538 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 青山本館
配置場所 青自動書庫一般
請求記号 588||NY1||1
資料ID 551302458
状態
コメント
予約 0件
WEB書棚
No. 0002
巻号
所蔵館 相模原分館
配置場所 相2F一般500
請求記号 588.5||N99
資料ID 881302538
状態
コメント
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 乳酸菌の保健機能と応用 / 上野川修一監修
ニュウサンキン ノ ホケン キノウ ト オウヨウ
版事項 普及版
出版・頒布事項 東京 : シーエムシー出版 , 2013.5
形態事項 xi, 321p : 挿図 ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784781307169
書誌構造リンク CMCテクニカルライブラリー||CMC テクニカル ライブラリー <BB00273889> 457. バイオテクノロジーシリーズ||バイオテクノロジー シリーズ//aa
その他の標題 標題紙タイトル:Physiological function of lactic acid bacteria for human health
注記 文献: 章末
NCID BB1240844X
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 上野川, 修一(1942-)||カミノガワ, シュウイチ <AU40073303>
分類標目 食品工業 NDC8:588.51
分類標目 食品工業 NDC9:588.51
件名標目等 乳酸菌||ニュウサンキン
件名標目等 プロバイオティクス||プロバイオティクス
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