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かつお節と日本人

宮内泰介, 藤林泰著. -- 岩波書店, 2013. -- (岩波新書 ; 新赤版 1450). <BB00289606>
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宮内泰介, 藤林泰著. -- 岩波書店, 2013. -- (岩波新書 ; 新赤版 1450). <BB00289606>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 予約 WEB書棚
0001 相模原分館 相1F一般600 667||MI86K 881303515 0件
0002 青山本館 青3F和図一般 667||M2-1 001309034 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 相模原分館
配置場所 相1F一般600
請求記号 667||MI86K
資料ID 881303515
状態
コメント
予約 0件
WEB書棚
No. 0002
巻号
所蔵館 青山本館
配置場所 青3F和図一般
請求記号 667||M2-1
資料ID 001309034
状態
コメント
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 かつお節と日本人 / 宮内泰介, 藤林泰著
カツオブシ ト ニホンジン
出版・頒布事項 東京 : 岩波書店 , 2013.10
形態事項 ii, 213, 7p, 図版 [2] p : 挿図, 肖像, 地図 ; 18cm
巻号情報
ISBN 9784004314509
書誌構造リンク 岩波新書||イワナミ シンショ <BB01176327> 新赤版 1450//a
注記 参考文献: 巻末p1-7
NCID BB13731542
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 宮内, 泰介 (1961-)||ミヤウチ, タイスケ <AU40018691>
著者標目リンク 藤林, 泰(1948-)||フジバヤシ, ヤスシ <AU40087836>
分類標目 漁労．漁業各論 NDC8:664.63
分類標目 漁労．漁業各論 NDC9:664.63
分類標目 水産製造．水産食品 NDC9:667.2
分類標目 経済・産業 NDLC:DM681
件名標目等 かつお(鰹)||カツオ
件名標目等 かつお節||カツオブシ
件名標目等 かつお漁業||カツオギョギョウ
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