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Everyone eats : understanding food and culture

E.N. Anderson ; : pbk. -- 2nd ed. -- New York University Press, 2014. <BB00009787>
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E.N. Anderson ; : pbk. -- 2nd ed. -- New York University Press, 2014. <BB00009787>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 予約 WEB書棚
0001 : pbk 青山本館 青5F西B集密洋図一般 394.1||A5-1||2 001405883 0件
No. 0001
巻号 : pbk
所蔵館 青山本館
配置場所 青5F西B集密洋図一般
請求記号 394.1||A5-1||2
資料ID 001405883
状態
コメント
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 Everyone eats : understanding food and culture / E.N. Anderson
版事項 2nd ed
出版・頒布事項 New York : New York University Press , c2014
形態事項 ix, 353 p. : ill. ; 23 cm
巻号情報
巻次等 : pbk
ISBN 9780814760062
巻号情報
ISBN 9780814770146
XISBN 0814770142
注記 Includes bibliographical references (p. 305-344) and index
NCID BB14953299
本文言語コード 英語
著者標目リンク *Anderson, Eugene N. (Eugene Newton), 1941- <AU60055205>
分類標目 LCC:GT2850
分類標目 DC23:394.1/2
件名標目等 Food habits
件名標目等 Food preferences
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