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Word of mouth : what we talk about when we talk about food

Priscilla Parkhurst Ferguson. -- University of California Press, 2014. -- (California studies in food and culture ; 50). <BB00009680>
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Priscilla Parkhurst Ferguson. -- University of California Press, 2014. -- (California studies in food and culture ; 50). <BB00009680>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 予約 WEB書棚
0001 青英米研 青英米文研 394.1||F5-1 001405885 禁帯出 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 青英米研
配置場所 青英米文研
請求記号 394.1||F5-1
資料ID 001405885
状態 禁帯出
コメント
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 Word of mouth : what we talk about when we talk about food / Priscilla Parkhurst Ferguson
出版・頒布事項 Berkeley : University of California Press , c2014
形態事項 xxiv, 271 p. : ill. ; 21 cm
巻号情報
ISBN 9780520273924
書誌構造リンク California studies in food and culture <BB00517811> 50//a
注記 Includes bibliographical references (p. 251-265) and index
NCID BB16616303
本文言語コード 英語
著者標目リンク *Ferguson, Priscilla Parkhurst <AU60056341>
分類標目 LCC:GT2850
分類標目 DC23:394.1/2
件名標目等 Food -- Social aspects
件名標目等 Food -- Cross-cultural studies
件名標目等 Food habits -- Cross-cultural studies
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