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納豆の起源

横山智著. -- NHK出版, 2014. -- (NHKブックス ; 1223). <BB01195990>
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所蔵一覧 1件~3件(全3件)

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 予約 WEB書棚
0001 相模原分館 相1F一般600 619||Y79N 881403985 0件
0002 青山本館 青3F和図一般 619.6||Y2-1 001408950 0件
0003 青山本館 青2F新書・文庫架 NHKブ||1223 002010760 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 相模原分館
配置場所 相1F一般600
請求記号 619||Y79N
資料ID 881403985
状態
コメント
予約 0件
WEB書棚
No. 0002
巻号
所蔵館 青山本館
配置場所 青3F和図一般
請求記号 619.6||Y2-1
資料ID 001408950
状態
コメント
予約 0件
WEB書棚
No. 0003
巻号
所蔵館 青山本館
配置場所 青2F新書・文庫架
請求記号 NHKブ||1223
資料ID 002010760
状態
コメント
予約 0件
WEB書棚

書誌詳細

標題および責任表示 納豆の起源 / 横山智著
ナットウ ノ キゲン
出版・頒布事項 東京 : NHK出版 , 2014.11
形態事項 317p, 図版 [8] p : 挿図, 地図 ; 19cm
巻号情報
ISBN 9784140912232
書誌構造リンク NHKブックス||NHK ブックス <BB01175534> 1223//a
NCID BB17254627
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 横山, 智(1966-)||ヨコヤマ, サトシ <AU50051940>
分類標目 農産製造 NDC8:619.6
分類標目 農産物製造・加工 NDC9:619.6
件名標目等 納豆||ナットウ
件名標目等 納豆 -- 歴史||ナットウ -- レキシ
件名標目等 納豆||ナットウ
件名標目等 食生活 -- 東南アジア||ショクセイカツ -- トウナンアジア
件名標目等 食生活 -- ヒマラヤ地方||ショクセイカツ -- ヒマラヤチホウ