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The grocer's encyclopedia : a compendium of useful information concerning foods of all kinds

[compiled by] Artemas Ward ; 1, 2. -- Athena Press, 2014. -- (Athena sources in consumer culture . American food reference guides, 1862-1911 ; pt. 1, v. 1-2 ; 20th century). <BB00214621>
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The grocer's encyclopedia : a compendium of useful information concerning foods of all kinds

[compiled by] Artemas Ward ; 1, 2. -- Athena Press, 2014. -- (Athena sources in consumer culture . American food reference guides, 1862-1911 ; pt. 1, v. 1-2 ; 20th century). <BB00214621>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 予約 WEB書棚
0001 1 青山本館 青3F参考図書 641.3||A1-1||1 001408089 禁帯出 0件
0002 2 青山本館 青3F参考図書 641.3||A1-1||2 001408090 禁帯出 0件
No. 0001
巻号 1
所蔵館 青山本館
配置場所 青3F参考図書
請求記号 641.3||A1-1||1
資料ID 001408089
状態 禁帯出
コメント
予約 0件
WEB書棚
No. 0002
巻号 2
所蔵館 青山本館
配置場所 青3F参考図書
請求記号 641.3||A1-1||2
資料ID 001408090
状態 禁帯出
コメント
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 The grocer's encyclopedia : a compendium of useful information concerning foods of all kinds / [compiled by] Artemas Ward
出版・頒布事項 Tokyo : Athena Press , 2014
形態事項 2 v. (748 p.) : ill. (some col.) ; 31 cm
巻号情報
巻次等 1
XISBN 9784863401723
巻号情報
巻次等 2
XISBN 9784863401723
書誌構造リンク Athena sources in consumer culture <BB01223628> . American food reference guides, 1862-1911 ; pt. 1, v. 1-2 ; 20th century//ab
その他の標題 原タイトル:The grocer's encyclopedia : a compendium of useful information concerning foods of all kinds : how they are raised, prepared and marketed : how to care for them in the store and home : how best to use and enjoy them : and other valuable information for grocers and general storekeepers
注記 Reprint. Originally published: New York : James Kempster Print. Co., 1911
注記 1. A-L -- 2. M-Z
注記 Includes index
注記 ISBN for sub series "American food reference guides, 1862-1911, pt. 1 (v. 1-2) (20th century)": 9784863401723
NCID BB17259507
本文言語コード 英語
著者標目リンク *Ward, Artemas <>
分類標目 LCC:TX349
件名標目等 Food -- Dictionaries
件名標目等 Groceries
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