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野生から家畜へ

松井章編. -- ドメス出版, 2015. -- (食の文化フォーラム ; 33). <BB02016887>
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松井章編. -- ドメス出版, 2015. -- (食の文化フォーラム ; 33). <BB02016887>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 予約 WEB書棚
0001 相模原分館 相自動書庫図書 645||MA77Y 882401478 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 相模原分館
配置場所 相自動書庫図書
請求記号 645||MA77Y
資料ID 882401478
状態
コメント
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 野生から家畜へ / 松井章編
ヤセイ カラ カチク エ
出版・頒布事項 東京 : ドメス出版 , 2015.9
形態事項 294p : 挿図, 肖像, 地図 ; 19cm
巻号情報
ISBN 9784810708196
書誌構造リンク 食の文化フォーラム||ショク ノ ブンカ フォーラム <BB00635315> 33//a
注記 執筆者: 秋篠宮文仁, 池谷和信, 石井智美, 小宮輝之, 高田勝, 馬場基, 原田信男, 松井章, 宮下盛, 米田穣
注記 企画: 味の素食の文化センター
注記 「野生から家畜へ」を考える文献: p279-283
注記 文献: 章末
NCID BB19679150
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 松井, 章||マツイ, アキラ <AU40180305>
著者標目リンク 秋篠宮, 文仁||アキシノノミヤ, フミヒト <AU40160644>
著者標目リンク 池谷, 和信||イケヤ, カズノブ <AU40215800>
著者標目リンク 石井, 智美||イシイ, トモミ <AU00192312>
著者標目リンク 小宮, 輝之 (1947-)||コミヤ, テルユキ <AU50024325>
著者標目リンク 高田, 勝 (1960-)||タカダ, マサル <AU60087795>
著者標目リンク 馬場, 基 (1972-)||ババ, ハジメ <AU60007432>
著者標目リンク 原田, 信男 (1949-)||ハラダ, ノブオ <AU40093585>
著者標目リンク 宮下, 盛||ミヤシタ, シゲル <AU00192313>
著者標目リンク 米田, 穣 (1969-)||ヨネダ, ミノル <AU60010212>
分類標目 NDC7:640.2
分類標目 畜産史・事情 NDC8:642
分類標目 家畜・畜産動物各論 NDC9:645
件名標目等 家畜 -- 歴史||カチク -- レキシ
件名標目等 畜産物||チクサンブツ
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
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