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Food, foodways and foodscapes : culture, community and consumption in post-colonial Singapore

editors, Lily Kong, Vineeta Sinha. -- World Scientific, 2016. -- (World Scientific series on Singapore : 50 years of nation-building). <BB00277897>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 予約 WEB書棚
0001 相模原分館 相1F一般300 383.8||KO74F 881503300 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 相模原分館
配置場所 相1F一般300
請求記号 383.8||KO74F
資料ID 881503300
状態
コメント
予約 0件
WEB書棚

書誌詳細

標題および責任表示 Food, foodways and foodscapes : culture, community and consumption in post-colonial Singapore / editors, Lily Kong, Vineeta Sinha
出版・頒布事項 Singapore : World Scientific , c2016
形態事項 x, 247 p. : ill. (some col.) ; 26 cm
巻号情報
ISBN 9789814641210
書誌構造リンク World Scientific series on Singapore : 50 years of nation-building <BB00277848>//a
注記 Includes bibliographical references and index
NCID BB20639619
本文言語コード 英語
著者標目リンク Kong, Lily <AU60067414>
著者標目リンク Sinha, Vineeta <AU60067415>
分類標目 LCC:GT2853.S56
分類標目 DC23:394.1/2095957
件名標目等 Food habits -- Singapore
件名標目等 Food -- Social aspects -- Singapore
件名標目等 Singapore -- Social life and customs