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食品サンプルの誕生
野瀬泰申著. -- 筑摩書房, 2017. -- (ちくま文庫 ; [の14-1]). <BB01229848>
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食品サンプルの誕生
野瀬泰申著. -- 筑摩書房, 2017. -- (ちくま文庫 ; [の14-1]). <BB01229848>
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
コメント
予約
WEB書棚
0001
青山本館
青2F新書・文庫架
ちくま文||の-14-1
002109247
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
青山本館
配置場所
青2F新書・文庫架
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ちくま文||の-14-1
資料ID
002109247
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書誌詳細
標題および責任表示
食品サンプルの誕生 / 野瀬泰申著
ショクヒン サンプル ノ タンジョウ
出版・頒布事項
東京 : 筑摩書房 , 2017.7
形態事項
236p, 図版 [16] p : 挿図 ; 15cm
巻号情報
ISBN
9784480434562
書誌構造リンク
ちくま文庫||チクマ ブンコ <BB01227621> [の14-1]//a
その他の標題
原タイトル:眼で食べる日本人 : 食品サンプルはこうして生まれた
メ デ タベル ニホンジン : ショクヒン サンプル ワ コウシテ ウマレタ
その他の標題
その他のタイトル:Birth of replica foods
注記
「眼で食べる日本人--食品サンプルはこうして生まれた」(旭屋出版 2002年刊)の改題, 文庫化
注記
英文タイトル, 叢書番号はブックジャケットによる
NCID
BB24025517
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
野瀬, 泰申(1951-)||ノセ, ヤスノブ <AU50000686>
分類標目
衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目
衣食住の習俗 NDC9:383.81
件名標目等
食品サンプル||ショクヒンサンプル
件名標目等
食物||ショクモツ
件名標目等
料理||リョウリ
件名標目等
食生活||ショクセイカツ
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衣食住の習俗 NDC8:383.8
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