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Food & society : principles and paradoxes

Amy E. Guptill, Denise A. Copelton, and Betsy Lucal. -- 2nd ed. -- Polity Press, 2017. <BB00517907>
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Amy E. Guptill, Denise A. Copelton, and Betsy Lucal. -- 2nd ed. -- Polity Press, 2017. <BB00517907>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 予約 WEB書棚
0001 青山本館 青5F西B集密洋図一般 394.1||G2-1||2 001710153 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 青山本館
配置場所 青5F西B集密洋図一般
請求記号 394.1||G2-1||2
資料ID 001710153
状態
コメント
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 Food & society : principles and paradoxes / Amy E. Guptill, Denise A. Copelton, and Betsy Lucal
版事項 2nd ed
出版・頒布事項 Cambridge : Polity Press , 2017
形態事項 250 p. : ill., maps ; 24 cm
巻号情報
ISBN 9781509501830
その他の標題 異なりアクセスタイトル:Food and society
注記 First published: 2013
注記 Includes bibliographical references (p. [196]-225) and index
NCID BB24232908
本文言語コード 英語
著者標目リンク Guptill, Amy E. <AU60068821>
著者標目リンク Copelton, Denise A <AU60073245>
著者標目リンク Lucal, Betsy <AU60073246>
分類標目 LCC:GT2855
分類標目 DC23:394.1/2
件名標目等 Food -- Social aspects
件名標目等 Food habits -- Social aspects
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