青山学院大学図書館
ログイン
  • 目録検索 目録検索 ▼
  • 利用者サービス MyLibrary（利用者サービス）▼
    • 利用状況の確認
    • ブックマーク
    • お気に入り検索
    • 新着アラート
    • ILL複写依頼
    • ILL貸借依頼
    • 新規購入依頼
    • オリエンテーション予約（教員）
    • オンライン施設予約

青山学院大学図書館

検索結果一覧へ戻る

Food on the page : cookbooks and American culture

Megan J. Elias ; : hardcover. -- University of Pennsylvania Press, 2017. <BB01171901>
登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
目次・あらすじを見る レビューを見る 詳細情報を見る
書誌URL：

Food on the page : cookbooks and American culture

Megan J. Elias ; : hardcover. -- University of Pennsylvania Press, 2017. <BB01171901>
登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
目次・あらすじを見る レビューを見る 詳細情報を見る
書誌URL：

所蔵一覧 1件～1件（全1件）

ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 予約 WEB書棚
0001 : hardcover 青山本館 青5F西B集密洋図一般 641.3||E3-1 001902345 0件
No. 0001
巻号 : hardcover
所蔵館 青山本館
配置場所 青5F西B集密洋図一般
請求記号 641.3||E3-1
資料ID 001902345
状態
コメント
予約 0件
WEB書棚
このページのTOPへ
このページのTOPへ

書誌詳細

標題および責任表示 Food on the page : cookbooks and American culture / Megan J. Elias
出版・頒布事項 Philadelphia : University of Pennsylvania Press , c2017
形態事項 vi, 296 p. : facsims. ; 24 cm
巻号情報
巻次等 : hardcover
ISBN 9780812249170
注記 Bibliography: p. [275]-280
注記 Includes index
NCID BB24457362
本文言語コード 英語
著者標目リンク *Elias, Megan J. <AU60083804>
分類標目 LCC:TX644
分類標目 DC23:641.300973
件名標目等 Cookbooks -- United States -- History
件名標目等 Food writing -- United States -- History
件名標目等 Food -- United States -- History
件名標目等 Food habits -- United States -- History
件名標目等 Cooking, American -- History
このページのTOPへ
検索結果一覧へ戻る
このページのTOPへ

  • 関連情報

    関連資料

    他の検索サイトで探す

    この書誌のQRコード