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In the green kitchen : techniques to learn by heart

Alice Waters ; photographs by Hirsheimer & Hamilton. -- Clarkson Potter, 2010. <BB00521762>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 予約 WEB書棚
0001 青山本館 青5F西B集密洋図一般 641.5||W4-1 001709414 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 青山本館
配置場所 青5F西B集密洋図一般
請求記号 641.5||W4-1
資料ID 001709414
状態
コメント
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 In the green kitchen : techniques to learn by heart / Alice Waters ; photographs by Hirsheimer & Hamilton
出版・頒布事項 New York : Clarkson Potter , c2010
形態事項 151 p. : ill. (some col.) ; 27 cm
巻号情報
ISBN 9780307336804
注記 Includes index
NCID BB25134890
本文言語コード 英語
著者標目リンク *Waters, Alice <AU40097953>
分類標目 LCC:TX741
分類標目 DC22:641.563
件名標目等 Cooking (Natural foods)
件名標目等 Vegetarian cooking
件名標目等 Sustainable living
件名標目等 Slow food movement
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