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An edible history of humanity

Tom Standage ; : pbk. -- Bloomsbury, 2010. <BB00518645>
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An edible history of humanity

Tom Standage ; : pbk. -- Bloomsbury, 2010. <BB00518645>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 予約 WEB書棚
0001 : pbk 青山本館 青5F西B集密洋図一般 394.1||S6-1 001709621 0件
No. 0001
巻号 : pbk
所蔵館 青山本館
配置場所 青5F西B集密洋図一般
請求記号 394.1||S6-1
資料ID 001709621
状態
コメント
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 An edible history of humanity / Tom Standage
出版・頒布事項 New York : Bloomsbury , 2010, c2009
形態事項 xiii, 269 p. : ill., maps, ports. ; 21 cm
巻号情報
巻次等 : pbk
ISBN 9780802719911
注記 Originally published: 2009
注記 Includes bibliographical references (p. 249-257) and index
NCID BB25273241
本文言語コード 英語
著者標目リンク *Standage, Tom <AU60027107>
分類標目 LCC:GT2850
分類標目 DC22:394.1/209
件名標目等 Food habits -- History
件名標目等 Food preferences -- History
件名標目等 Agriculture -- History
件名標目等 Food -- Symbolic aspects
件名標目等 Food -- Economic aspects
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