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甘葛煎 (あまづらせん) 再現プロジェクト : よみがえる古代の甘味料
山辺規子編著. -- かもがわ出版, 2018. -- (奈良女子大学文学部「まほろば」叢書). <BB00258402>
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甘葛煎 (あまづらせん) 再現プロジェクト : よみがえる古代の甘味料
山辺規子編著. -- かもがわ出版, 2018. -- (奈良女子大学文学部「まほろば」叢書). <BB00258402>
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
コメント
予約
WEB書棚
0001
青山本館
青3F和図一般
383.8||Y23-1
001802361
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
青山本館
配置場所
青3F和図一般
請求記号
383.8||Y23-1
資料ID
001802361
状態
コメント
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0件
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書誌詳細
標題および責任表示
甘葛煎 (あまづらせん) 再現プロジェクト : よみがえる古代の甘味料 / 山辺規子編著
アマズラ セン サイゲン プロジェクト : ヨミガエル コダイ ノ カンミリョウ
出版・頒布事項
京都 : かもがわ出版 , 2018.3
形態事項
159p : 挿図 ; 21cm
巻号情報
ISBN
9784780309577
書誌構造リンク
奈良女子大学文学部「まほろば」叢書||ナラ ジョシ ダイガク ブンガクブ「マホロバ」ソウショ <BB01256199>//a
その他の標題
奥付タイトル:甘葛煎再現プロジェクト : よみがえった古代の甘味料
アマズラ セン サイゲン プロジェクト : ヨミガエッタ コダイ ノ カンミリョウ
その他の標題
異なりアクセスタイトル:甘葛煎再現プロジェクト : よみがえる古代の甘味料
アマズラセン サイゲン プロジェクト : ヨミガエル コダイ ノ カンミリョウ
注記
参考文献: p158
NCID
BB25838430
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
山辺, 規子(1956-)||ヤマベ, ノリコ <AU40086507>
分類標目
衣食住の習俗 NDC9:383.81
分類標目
衣食住の習俗 NDC10:383.81
件名標目等
甘味料||カンミリョウ
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