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Kitchen confidential : adventures in the culinary underbelly

Anthony Bourdain ; : pbk. -- Insider's ed. -- Bloomsbury, 2013. <BB00254268>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 予約 WEB書棚
0001 : pbk 青山本館 青5F西B集密洋図一般 641.5||B5-1 001801840 0件
No. 0001
巻号 : pbk
所蔵館 青山本館
配置場所 青5F西B集密洋図一般
請求記号 641.5||B5-1
資料ID 001801840
状態
コメント
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 Kitchen confidential : adventures in the culinary underbelly / Anthony Bourdain
版事項 Insider's ed
出版・頒布事項 London : Bloomsbury , 2013, c2000
形態事項 xix, 362 p. : ill. ; 20 cm
巻号情報
巻次等 : pbk
ISBN 9781408845042
注記 Originally published: 2000
NCID BB2671849X
本文言語コード 英語
著者標目リンク *Bourdain, Anthony <AU60076772>
分類標目 DC23:641.5092
件名標目等 Bourdain, Anthony
件名標目等 Cooks -- New York (State) -- New York -- Biography
件名標目等 Restaurants -- History