青山学院大学図書館
ログイン
  • 目録検索 目録検索 ▼
  • 利用者サービス MyLibrary（利用者サービス）▼
    • 利用状況の確認
    • ブックマーク
    • お気に入り検索
    • 新着アラート
    • ILL複写依頼
    • ILL貸借依頼
    • 新規購入依頼
    • オリエンテーション予約（教員）
    • オンライン施設予約

青山学院大学図書館

検索結果一覧へ戻る

日本料理文化史 : 懐石を中心に

熊倉功夫 [著]. -- 講談社, 2020. -- (講談社学術文庫 ; [2618]). <BB01188389>
登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
目次・あらすじを見る レビューを見る 詳細情報を見る
書誌URL：

日本料理文化史 : 懐石を中心に

熊倉功夫 [著]. -- 講談社, 2020. -- (講談社学術文庫 ; [2618]). <BB01188389>
登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
目次・あらすじを見る レビューを見る 詳細情報を見る
書誌URL：

所蔵一覧 1件～3件（全3件）

ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 予約 WEB書棚
0001 相模原分館 相1F文庫 383.8||KU33N 882000574 0件
0002 青山本館 青3F和図一般 383.8||K2-7 002000846 0件
0003 青山本館 青2F新書・文庫架 講談社学||2618 002008120 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 相模原分館
配置場所 相1F文庫
請求記号 383.8||KU33N
資料ID 882000574
状態
コメント
予約 0件
WEB書棚
No. 0002
巻号
所蔵館 青山本館
配置場所 青3F和図一般
請求記号 383.8||K2-7
資料ID 002000846
状態
コメント
予約 0件
WEB書棚
No. 0003
巻号
所蔵館 青山本館
配置場所 青2F新書・文庫架
請求記号 講談社学||2618
資料ID 002008120
状態
コメント
予約 0件
WEB書棚
このページのTOPへ
このページのTOPへ

書誌詳細

標題および責任表示 日本料理文化史 : 懐石を中心に / 熊倉功夫 [著]
ニホン リョウリ ブンカシ : カイセキ オ チュウシン ニ
出版・頒布事項 東京 : 講談社 , 2020.7
形態事項 305p : 挿図 ; 15cm
巻号情報
ISBN 9784065201589
書誌構造リンク 講談社学術文庫||コウダンシャ ガクジュツ ブンコ <BB01253587> [2618]//a
注記 2002年人文書院刊の文庫化
注記 シリーズ番号はブックジャケットによる
NCID BB31423790
本文言語コード 日本語
著者標目リンク *熊倉, 功夫(1943-)||クマクラ, イサオ <AU40001367>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.81
件名標目等 料理(日本) -- 歴史||リョウリ(ニホン) -- レキシ
件名標目等 懐石料理||カイセキリョウリ
件名標目等 食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
件名標目等 懐石料理 -- 歴史||カイセキリョウリ -- レキシ
件名標目等 日本料理 -- 歴史||ニホンリョウリ -- レキシ
このページのTOPへ
検索結果一覧へ戻る
このページのTOPへ

  • 関連情報

    関連資料

    他の検索サイトで探す

    この書誌のQRコード