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Food artisans of Japan : recipes and stories

by Nancy Singleton Hachisu. -- Hardie Grant Books, 2019. <BB01175320>
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Food artisans of Japan : recipes and stories

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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 予約 WEB書棚
0001 青山本館 青5F西B集密洋図一般 641.59||H1-1 002001861 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 青山本館
配置場所 青5F西B集密洋図一般
請求記号 641.59||H1-1
資料ID 002001861
状態
コメント
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 Food artisans of Japan : recipes and stories / by Nancy Singleton Hachisu
出版・頒布事項 Richmond, Vic. : Hardie Grant Books , 2019
形態事項 288 p. : ill. (chiefly col.) ; 25 cm
巻号情報
ISBN 9781743794654
その他の標題 その他のタイトル:日本の食・職人
ニホン ノ ショク ショクニン
注記 Japanese title: 日本の食・職人
NCID BC0310299X
本文言語コード 英語
著者標目リンク *八須, ナンシー||ハチス, ナンシー <AU60090841>
分類標目 DC23:641.5952
件名標目等 Cooking, Japanese
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