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砂糖の日本史
江後迪子著. -- 同成社, 2022. <BB01270873>
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
コメント
予約
WEB書棚
0001
青山本館
青3F和図一般
383.8||E2-5
002207892
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
青山本館
配置場所
青3F和図一般
請求記号
383.8||E2-5
資料ID
002207892
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書誌詳細
標題および責任表示
砂糖の日本史 / 江後迪子著
サトウ ノ ニホンシ
出版・頒布事項
東京 : 同成社 , 2022.7
形態事項
v, 196p : 挿図, 肖像, 地図 ; 19cm
巻号情報
ISBN
9784886218896
注記
頁数が異なるため <BC15761483> とは別書誌とした
注記
参考文献: p181-194
NCID
BC15924318
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
江後, 迪子||エゴ, ミチコ <AU40084941>
分類標目
衣食住の習俗 NDC9:383.81
分類標目
衣食住の習俗 NDC10:383.81
分類標目
経済・産業 NDLC:DL684
分類標目
食品工業 NDC10:588.1
件名標目等
食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
件名標目等
砂糖 -- 歴史||サトウ -- レキシ
件名標目等
砂糖 -- 歴史||サトウ -- レキシ
件名標目等
食生活 -- 日本 -- 歴史||ショクセイカツ -- ニホン -- レキシ
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経済・産業 NDLC:DL684
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