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ガストロノミーツーリズム : 食文化と観光地域づくり = Gastronomy tourism

尾家建生, 高田剛司, 杉山尚美著. -- 学芸出版社, 2023. <BB01194103>
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ガストロノミーツーリズム : 食文化と観光地域づくり = Gastronomy tourism

尾家建生, 高田剛司, 杉山尚美著. -- 学芸出版社, 2023. <BB01194103>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 予約 WEB書棚
0001 青山本館 青3F和図一般 689||O6-1 002302433 0件
0002 相模原分館 相1F一般600 689||O31G 882303248 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 青山本館
配置場所 青3F和図一般
請求記号 689||O6-1
資料ID 002302433
状態
コメント
予約 0件
WEB書棚
No. 0002
巻号
所蔵館 相模原分館
配置場所 相1F一般600
請求記号 689||O31G
資料ID 882303248
状態
コメント
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 ガストロノミーツーリズム : 食文化と観光地域づくり = Gastronomy tourism / 尾家建生, 高田剛司, 杉山尚美著
ガストロノミー ツーリズム : ショクブンカ ト カンコウ チイキズクリ
出版・頒布事項 京都 : 学芸出版社 , 2023.7
形態事項 187p : 挿図 ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784761528553
注記 文献あり
NCID BD02791015
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 尾家, 建生||オイエ, タテオ <AU60103726>
著者標目リンク 高田, 剛司||タカダ, タケシ <AU60103727>
著者標目リンク 杉山, 尚美||スギヤマ, ナオミ <AU60106388>
分類標目 観光事業 NDC9:689
分類標目 観光事業 NDC10:689
件名標目等 観光事業||カンコウジギョウ
件名標目等 食品||ショクヒン
件名標目等 美食||ビショク
件名標目等 観光開発||カンコウカイハツ
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