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料理人という仕事

稲田俊輔著. -- 筑摩書房, 2024. -- (ちくまプリマー新書 ; 462). <BB02016265>
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料理人という仕事

稲田俊輔著. -- 筑摩書房, 2024. -- (ちくまプリマー新書 ; 462). <BB02016265>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 予約 WEB書棚
0001 青山本館 青2F新書・文庫架 ちくまプ||462 002401891 整理済 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 青山本館
配置場所 青2F新書・文庫架
請求記号 ちくまプ||462
資料ID 002401891
状態 整理済
コメント
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書誌詳細

標題および責任表示 料理人という仕事 / 稲田俊輔著
リョウリニン ト イウ シゴト
出版・頒布事項 東京 : 筑摩書房 , 2024.7
形態事項 205p ; 18cm
巻号情報
ISBN 9784480684899
書誌構造リンク ちくまプリマー新書||チクマ プリマー シンショ <BB01269760> 462//a
その他の標題 異なりアクセスタイトル:料理人という仕事
リョウリニン トイウ シゴト
NCID BD07802979
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 稲田, 俊輔||イナダ, シュンスケ <AU00191997>
分類標目 食品．料理 NDC9:596.07
分類標目 食品．料理 NDC10:596.07
件名標目等 調理師||チョウリシ
件名標目等 飲食店||インショクテン
件名標目等 調理師||チョウリシ
件名標目等 料理店||リョウリテン
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