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イタリア食紀行 : 南北1200キロの農山漁村と郷土料理

大石尚子著. -- 中央公論新社, 2025. -- (中公新書 ; 2853). <BB02036815>
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イタリア食紀行 : 南北1200キロの農山漁村と郷土料理

大石尚子著. -- 中央公論新社, 2025. -- (中公新書 ; 2853). <BB02036815>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 予約 WEB書棚
0001 青山本館 青2F新書・文庫架 中公新書||2853 002500454 0件
0002 相模原分館 相1F一般600 612.37||O33I 882500116 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 青山本館
配置場所 青2F新書・文庫架
請求記号 中公新書||2853
資料ID 002500454
状態
コメント
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WEB書棚
No. 0002
巻号
所蔵館 相模原分館
配置場所 相1F一般600
請求記号 612.37||O33I
資料ID 882500116
状態
コメント
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書誌詳細

標題および責任表示 イタリア食紀行 : 南北1200キロの農山漁村と郷土料理 / 大石尚子著
イタリア ショク キコウ : ナンボク 1200キロ ノ ノウサン ギョソン ト キョウド リョウリ
出版・頒布事項 東京 : 中央公論新社 , 2025.4
形態事項 vii, 264p, 図版4p(ページ付なし) : 挿図, グラフ, 肖像, 地図 ; 18cm
巻号情報
ISBN 9784121028532
書誌構造リンク 中公新書||チュウコウ シンショ <BB01262206> 2853//a
その他の標題 異なりアクセスタイトル:イタリア食紀行 : 南北1200キロの農山漁村と郷土料理
イタリア ショクキコウ : ナンボク 1200キロ ノ ノウサン ギョソン ト キョウド リョウリ
注記 表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)
注記 参考文献一覧: p261-264
NCID BD11426994
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 大石, 尚子 (1973-)||オオイシ, ナオコ <AU60074394> 著者
分類標目 農業史・事情 NDC9:612.37
分類標目 農業史・事情 NDC10:612.37
件名標目等 イタリア -- 農業||イタリア -- ノウギョウ
件名標目等 食生活 -- イタリア||ショクセイカツ -- イタリア
件名標目等 料理(西洋) -- イタリア||リョウリ(セイヨウ) -- イタリア
件名標目等 イタリア -- 農業||イタリア -- ノウギョウ
件名標目等 食生活 -- イタリア||ショクセイカツ -- イタリア
件名標目等 イタリア料理||イタリアリョウリ
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