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醸造の事典

野白喜久雄 [ほか] 編集. -- 朝倉書店, 1988. <BB00806286>
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醸造の事典

野白喜久雄 [ほか] 編集. -- 朝倉書店, 1988. <BB00806286>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 予約 WEB書棚
0001 青山本館 青自動書庫一般 588.5||JO2||1 559135860 0件
0002 相模原分館 相2F参考図書 588.5||N1-1 009120185 禁帯出 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 青山本館
配置場所 青自動書庫一般
請求記号 588.5||JO2||1
資料ID 559135860
状態
コメント
予約 0件
WEB書棚
No. 0002
巻号
所蔵館 相模原分館
配置場所 相2F参考図書
請求記号 588.5||N1-1
資料ID 009120185
状態 禁帯出
コメント
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 醸造の事典 / 野白喜久雄 [ほか] 編集
ジョウゾウ ノ ジテン
出版・頒布事項 東京 : 朝倉書店 , 1988.11
形態事項 xxii, 574, 6p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4254430280
注記 執筆者:伊藤寛ほか
注記 各章末:参考文献
NCID BN0287583X
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 野白, 喜久雄(1920-)||ノジロ, キクオ <AU40116135>
分類標目 NLM:QW85
分類標目 食品工業 NDC8:588.51
分類標目 食品工業 NDC8:588.5
分類標目 科学技術 NDLC:PA411
件名標目等 醸造||ジョウゾウ
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