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甘さと権力 : 砂糖が語る近代史

シドニー・W・ミンツ著 ; 川北稔, 和田光弘訳. -- 平凡社, 1988. <BB00487649>
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甘さと権力 : 砂糖が語る近代史

シドニー・W・ミンツ著 ; 川北稔, 和田光弘訳. -- 平凡社, 1988. <BB00487649>
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所蔵一覧 1件～4件（全4件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 予約 WEB書棚
0001 青山本館 青自動書庫一般 383.8||M2-1 009423536 0件
0002 相模原分館 相自動書庫図書 383.8||M2-1 008825688 0件
0003 相模原分館 相自動書庫図書 383.8||M2-1 008902683 0件
0004 相模原分館 相自動書庫図書 383.8||M2-1 208902524 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 青山本館
配置場所 青自動書庫一般
請求記号 383.8||M2-1
資料ID 009423536
状態
コメント
予約 0件
WEB書棚
No. 0002
巻号
所蔵館 相模原分館
配置場所 相自動書庫図書
請求記号 383.8||M2-1
資料ID 008825688
状態
コメント
予約 0件
WEB書棚
No. 0003
巻号
所蔵館 相模原分館
配置場所 相自動書庫図書
請求記号 383.8||M2-1
資料ID 008902683
状態
コメント
予約 0件
WEB書棚
No. 0004
巻号
所蔵館 相模原分館
配置場所 相自動書庫図書
請求記号 383.8||M2-1
資料ID 208902524
状態
コメント
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 甘さと権力 : 砂糖が語る近代史 / シドニー・W・ミンツ著 ; 川北稔, 和田光弘訳
アマサ ト ケンリョク : サトウ ガ カタル キンダイシ
出版・頒布事項 東京 : 平凡社 , 1988.12
形態事項 434p ; 20cm
巻号情報
ISBN 4582408028
その他の標題 原タイトル:Sweetness and power : the place of sugar in modern history
注記 文献:p421-434
NCID BN02932445
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Mintz, Sidney Wilfred, 1922- <AU40095119>
著者標目リンク 川北, 稔(1940-)||カワキタ, ミノル <AU40002341>
著者標目リンク 和田, 光弘(1961-)||ワダ, ミツヒロ <AU40025236>
分類標目 食品工業 NDC8:588.1
分類標目 歴史・地理 NDLC:GG231
件名標目等 砂糖 -- 歴史||サトウ -- レキシ
件名標目等 文化人類学||ブンカジンルイガク
件名標目等 イギリス -- 社会 -- 歴史 -- 近代||イギリス -- シャカイ -- レキシ -- キンダイ
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