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米の秘史 : 三十夜話

高瀬勝治著. -- 丸ノ内出版, 1977. -- (食の科学叢書 ; 2). <BB00071134>
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米の秘史 : 三十夜話

高瀬勝治著. -- 丸ノ内出版, 1977. -- (食の科学叢書 ; 2). <BB00071134>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 予約 WEB書棚
0001 青山本館 青自動書庫一般 611.3||T3-4 008422501 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 青山本館
配置場所 青自動書庫一般
請求記号 611.3||T3-4
資料ID 008422501
状態
コメント
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 米の秘史 : 三十夜話 / 高瀬勝治著
コメ ノ ヒシ : サンジュウ ヤワ
出版・頒布事項 東京 : 丸ノ内出版 , 1977.5
形態事項 182p ; 19cm
書誌構造リンク 食の科学叢書||ショク ノ カガク ソウショ <BB00127634> 2//a
NCID BN03414446
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 高瀬, 勝治||タカセ, カツジ <AU60035183>
分類標目 NDC6:611.3
分類標目 経済・産業 NDLC:DM212
件名標目等 米||コメ
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