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旅人たちの食卓 : 近世ヨーロッパ美食紀行

フィリップ・ジレ著 ; 宇田川悟訳. -- 平凡社, 1989. <BB00797792>
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旅人たちの食卓 : 近世ヨーロッパ美食紀行

フィリップ・ジレ著 ; 宇田川悟訳. -- 平凡社, 1989. <BB00797792>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 予約 WEB書棚
0001 青山本館 青自動書庫一般 383.8||G1-1 009423565 0件
0002 相模原分館 相自動書庫図書 383.8||G1-1 009007109 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 青山本館
配置場所 青自動書庫一般
請求記号 383.8||G1-1
資料ID 009423565
状態
コメント
予約 0件
WEB書棚
No. 0002
巻号
所蔵館 相模原分館
配置場所 相自動書庫図書
請求記号 383.8||G1-1
資料ID 009007109
状態
コメント
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 旅人たちの食卓 : 近世ヨーロッパ美食紀行 / フィリップ・ジレ著 ; 宇田川悟訳
タビビトタチ ノ ショクタク : キンセイ ヨーロッパ ビショク キコウ
出版・頒布事項 東京 : 平凡社 , 1989.8
形態事項 269p ; 21cm
巻号情報
ISBN 4582452027
その他の標題 原タイトル:Par mets et par vins
注記 文献:p258〜259
NCID BN03768959
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Gillet, Philippe <AU40043660>
著者標目リンク 宇田川, 悟(1947-)||ウダガワ, サトル <AU40043661>
分類標目 食品．料理 NDC8:596.23
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 社会・労働 NDLC:EF27
件名標目等 食物 -- 歴史||ショクモツ -- レキシ
件名標目等 食生活 -- ヨーロッパ -- 歴史||ショクセイカツ -- ヨーロッパ -- レキシ
件名標目等 ガストロノミ||ガストロノミ
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