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スパイスのサイエンス : スパイスを科学で使いこなす!

武政三男著 ; [1], Part2. -- 文園社, 1990. <BB01021908>
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スパイスのサイエンス : スパイスを科学で使いこなす!

武政三男著 ; [1], Part2. -- 文園社, 1990. <BB01021908>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 予約 WEB書棚
0001 [1] 相模原分館 相自動書庫図書 588.7||T1-1||1 000240129 0件
0002 Part2 相模原分館 相自動書庫図書 588.7||T1-1||2 000240130 0件
No. 0001
巻号 [1]
所蔵館 相模原分館
配置場所 相自動書庫図書
請求記号 588.7||T1-1||1
資料ID 000240129
状態
コメント
予約 0件
WEB書棚
No. 0002
巻号 Part2
所蔵館 相模原分館
配置場所 相自動書庫図書
請求記号 588.7||T1-1||2
資料ID 000240130
状態
コメント
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 スパイスのサイエンス : スパイスを科学で使いこなす! / 武政三男著
スパイス ノ サイエンス : スパイス オ カガク デ ツカイコナス!
出版・頒布事項 東京 : 文園社 , 1990.2-2002.8
形態事項 冊 ; 22cm
巻号情報
巻次等 [1]
ISBN 4893360507
巻号情報
巻次等 Part2
ISBN 4893361740
注記 副書名はPart2には記述なし
NCID BN05551663
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 武政, 三男(1943-)||タケマサ, ミツオ <AU40009771>
分類標目 食品工業 NDC8:588.7
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