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食文化と嗜好

河野友美著. -- 光琳, 1991. -- (食の科学選書 ; 3). <BB01203379>
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食文化と嗜好

河野友美著. -- 光琳, 1991. -- (食の科学選書 ; 3). <BB01203379>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 予約 WEB書棚
0001 青山本館 青自動書庫一般 596||K6-3 009111831 0件
0002 相模原分館 相自動書庫図書 596||K6-3 009214684 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 青山本館
配置場所 青自動書庫一般
請求記号 596||K6-3
資料ID 009111831
状態
コメント
予約 0件
WEB書棚
No. 0002
巻号
所蔵館 相模原分館
配置場所 相自動書庫図書
請求記号 596||K6-3
資料ID 009214684
状態
コメント
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 食文化と嗜好 / 河野友美著
ショクブンカ ト シコウ
出版・頒布事項 東京 : 光琳 , 1991.2
形態事項 v, 183p ; 19cm
巻号情報
ISBN 4771291063
書誌構造リンク 食の科学選書||ショク ノ カガク センショ <BB00637666> 3//a
NCID BN06175261
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 河野, 友美(1929-)||コウノ, トモミ <AU40040672>
分類標目 食品．料理 NDC8:596
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
件名標目等 嗜好品||シコウヒン
件名標目等 味覚||ミカク
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