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美味しさを測る : 舌を超えた驚異の味センサ

都甲潔, 山藤馨著. -- 講談社, 1991. -- (ブルーバックス ; B-884). <BB00245964>
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美味しさを測る : 舌を超えた驚異の味センサ

都甲潔, 山藤馨著. -- 講談社, 1991. -- (ブルーバックス ; B-884). <BB00245964>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 予約 WEB書棚
0001 相模原分館 相2Fブルーバックス 400||B62||V.884 779105884 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 相模原分館
配置場所 相2Fブルーバックス
請求記号 400||B62||V.884
資料ID 779105884
状態
コメント
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 美味しさを測る : 舌を超えた驚異の味センサ / 都甲潔, 山藤馨著
オイシサ オ ハカル : シタ オ コエタ キョウイ ノ アジ センサ
出版・頒布事項 東京 : 講談社 , 1991.8
形態事項 219, 3p ; 18cm
巻号情報
ISBN 4061328840
書誌構造リンク ブルーバックス||ブルー バックス <BB01254285> B-884//b
NCID BN06648884
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 都甲, 潔 (1953-)||トコウ, キヨシ <AU40083050>
著者標目リンク 山藤, 馨(1933-)||ヤマフジ, カオル <AU40136855>
分類標目 生化学．生物物理学 NDC8:464
件名標目等 バイオセンサ||バイオセンサ
件名標目等 味覚||ミカク
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