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新食品開発用素材便覧

吉積智司〔ほか〕編. -- 光琳, 1991. <BB00792966>
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新食品開発用素材便覧

吉積智司〔ほか〕編. -- 光琳, 1991. <BB00792966>
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所蔵一覧 1件～3件（全3件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 予約 WEB書棚
0001 青山本館 青自動書庫一般 498.51||SH113||1 559605888 0件
0002 相模原分館 相自動書庫図書 498.5||Y2-1 009313173 0件
0003 相模原分館 相自動書庫図書 498.5||Y2-1 009361198 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 青山本館
配置場所 青自動書庫一般
請求記号 498.51||SH113||1
資料ID 559605888
状態
コメント
予約 0件
WEB書棚
No. 0002
巻号
所蔵館 相模原分館
配置場所 相自動書庫図書
請求記号 498.5||Y2-1
資料ID 009313173
状態
コメント
予約 0件
WEB書棚
No. 0003
巻号
所蔵館 相模原分館
配置場所 相自動書庫図書
請求記号 498.5||Y2-1
資料ID 009361198
状態
コメント
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 新食品開発用素材便覧 / 吉積智司〔ほか〕編
シンショクヒン カイハツヨウ ソザイ ベンラン
出版・頒布事項 東京 : 光琳 , 1991.12
形態事項 643,64p ; 27cm
巻号情報
ISBN 4771291144
注記 その他の編者:伊藤汎,太田明一,田村力
注記 各章末:参考文献
NCID BN07293740
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 吉積, 智司(1929-)||ヨシズミ, サトシ <AU40065663>
著者標目リンク 伊藤, 汎
イトウ, ヒロシ <>
著者標目リンク 太田, 明一
オオタ, メイイチ <>
著者標目リンク 田村, 力
タムラ, ツトム <>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.52
分類標目 NDC7:498.5
件名標目等 食品材料 -- 便覧||ショクヒンザイリョウ -- ベンラン
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