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フランス菓子百科

イヴ・チュリエ〔著〕 ; 千石玲子, 千石禎子訳 ; 1:標準菓子, 2:冷菓・糖菓, 3:新しい菓子・祝い菓子・アメ細工. -- 白水社, 1982. <BB00893776>
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フランス菓子百科

イヴ・チュリエ〔著〕 ; 千石玲子, 千石禎子訳 ; 1:標準菓子, 2:冷菓・糖菓, 3:新しい菓子・祝い菓子・アメ細工. -- 白水社, 1982. <BB00893776>
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所蔵一覧 1件～5件（全5件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 予約 WEB書棚
0001 1:標準菓子 相模原分館 相自動書庫図書 596.6||TH1||1-1 559098784 0件
0002 1:標準菓子 青フ文研 青フ文研 588.3||T5-3||1 008228101 0件
0003 2:冷菓・糖菓 相模原分館 相自動書庫図書 596.6||TH1||1-2 559099462 0件
0004 2:冷菓・糖菓 青フ文研 青フ文研 588.3||T5-3||2 008229563 0件
0005 3:新しい菓子・祝い菓子・アメ細工 相模原分館 相自動書庫図書 596.6||TH1||1-3 559100553 0件
No. 0001
巻号 1:標準菓子
所蔵館 相模原分館
配置場所 相自動書庫図書
請求記号 596.6||TH1||1-1
資料ID 559098784
状態
コメント
予約 0件
WEB書棚
No. 0002
巻号 1:標準菓子
所蔵館 青フ文研
配置場所 青フ文研
請求記号 588.3||T5-3||1
資料ID 008228101
状態
コメント
予約 0件
WEB書棚
No. 0003
巻号 2:冷菓・糖菓
所蔵館 相模原分館
配置場所 相自動書庫図書
請求記号 596.6||TH1||1-2
資料ID 559099462
状態
コメント
予約 0件
WEB書棚
No. 0004
巻号 2:冷菓・糖菓
所蔵館 青フ文研
配置場所 青フ文研
請求記号 588.3||T5-3||2
資料ID 008229563
状態
コメント
予約 0件
WEB書棚
No. 0005
巻号 3:新しい菓子・祝い菓子・アメ細工
所蔵館 相模原分館
配置場所 相自動書庫図書
請求記号 596.6||TH1||1-3
資料ID 559100553
状態
コメント
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 フランス菓子百科 / イヴ・チュリエ〔著〕 ; 千石玲子, 千石禎子訳
フランスガシ ヒャッカ
出版・頒布事項 東京 : 白水社 , 1982.11-1983.3
形態事項 3冊 ; 27×27cm
巻号情報
巻次等 1:標準菓子
巻号情報
巻次等 2:冷菓・糖菓
巻号情報
巻次等 3:新しい菓子・祝い菓子・アメ細工
その他の標題 原タイトル:Le livre de recettes d'un compagnon du tour de France
NCID BN07424350
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Thuries, Yves <AU40115041>
著者標目リンク 千石, 玲子||センゴク, レイコ <AU40022557>
著者標目リンク 千石, 禎子
センゴク, テイコ <>
分類標目 食品工業 NDC8:588.3
分類標目 科学技術 NDLC:PC37
件名標目等 菓子||カシ
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