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フランス菓子百科
イヴ・チュリエ〔著〕 ; 千石玲子, 千石禎子訳 ; 1:標準菓子, 2:冷菓・糖菓, 3:新しい菓子・祝い菓子・アメ細工. -- 白水社, 1982. <BB00893776>
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フランス菓子百科
イヴ・チュリエ〔著〕 ; 千石玲子, 千石禎子訳 ; 1:標準菓子, 2:冷菓・糖菓, 3:新しい菓子・祝い菓子・アメ細工. -- 白水社, 1982. <BB00893776>
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1:標準菓子
2:冷菓・糖菓
3:新しい菓子・祝い菓子・アメ細工
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所蔵一覧
1件~5件(全5件)
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全て
青フ文研
相模原分館
10件
20件
50件
100件
No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
コメント
予約
WEB書棚
0001
1:標準菓子
相模原分館
相自動書庫図書
596.6||TH1||1-1
559098784
0件
0002
1:標準菓子
青フ文研
青フ文研
588.3||T5-3||1
008228101
0件
0003
2:冷菓・糖菓
相模原分館
相自動書庫図書
596.6||TH1||1-2
559099462
0件
0004
2:冷菓・糖菓
青フ文研
青フ文研
588.3||T5-3||2
008229563
0件
0005
3:新しい菓子・祝い菓子・アメ細工
相模原分館
相自動書庫図書
596.6||TH1||1-3
559100553
0件
No.
0001
巻号
1:標準菓子
所蔵館
相模原分館
配置場所
相自動書庫図書
請求記号
596.6||TH1||1-1
資料ID
559098784
状態
コメント
予約
0件
WEB書棚
No.
0002
巻号
1:標準菓子
所蔵館
青フ文研
配置場所
青フ文研
請求記号
588.3||T5-3||1
資料ID
008228101
状態
コメント
予約
0件
WEB書棚
No.
0003
巻号
2:冷菓・糖菓
所蔵館
相模原分館
配置場所
相自動書庫図書
請求記号
596.6||TH1||1-2
資料ID
559099462
状態
コメント
予約
0件
WEB書棚
No.
0004
巻号
2:冷菓・糖菓
所蔵館
青フ文研
配置場所
青フ文研
請求記号
588.3||T5-3||2
資料ID
008229563
状態
コメント
予約
0件
WEB書棚
No.
0005
巻号
3:新しい菓子・祝い菓子・アメ細工
所蔵館
相模原分館
配置場所
相自動書庫図書
請求記号
596.6||TH1||1-3
資料ID
559100553
状態
コメント
予約
0件
WEB書棚
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レビュー
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書誌詳細
標題および責任表示
フランス菓子百科 / イヴ・チュリエ〔著〕 ; 千石玲子, 千石禎子訳
フランスガシ ヒャッカ
出版・頒布事項
東京 : 白水社 , 1982.11-1983.3
形態事項
3冊 ; 27×27cm
巻号情報
巻次等
1:標準菓子
巻号情報
巻次等
2:冷菓・糖菓
巻号情報
巻次等
3:新しい菓子・祝い菓子・アメ細工
その他の標題
原タイトル:Le livre de recettes d'un compagnon du tour de France
NCID
BN07424350
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
Thuries, Yves <AU40115041>
著者標目リンク
千石, 玲子||センゴク, レイコ <AU40022557>
著者標目リンク
千石, 禎子
センゴク, テイコ <>
分類標目
食品工業 NDC8:588.3
分類標目
科学技術 NDLC:PC37
件名標目等
菓子||カシ
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