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黄土に生まれた酒 : 中国酒、その技術と歴史

花井四郎著. -- 東方書店, 1992. -- (東方選書 ; 20). <BB00132490>
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黄土に生まれた酒 : 中国酒、その技術と歴史

花井四郎著. -- 東方書店, 1992. -- (東方選書 ; 20). <BB00132490>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 予約 WEB書棚
0001 青山本館 青自動書庫一般 588.5||H1-1 009227779 0件
0002 相模原分館 相自動書庫図書 588.5||H1-1 000232942 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 青山本館
配置場所 青自動書庫一般
請求記号 588.5||H1-1
資料ID 009227779
状態
コメント
予約 0件
WEB書棚
No. 0002
巻号
所蔵館 相模原分館
配置場所 相自動書庫図書
請求記号 588.5||H1-1
資料ID 000232942
状態
コメント
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 黄土に生まれた酒 : 中国酒、その技術と歴史 / 花井四郎著
オウド ニ ウマレタ サケ : チュウゴクシュ ソノ ギジュツ ト レキシ
出版・頒布事項 東京 : 東方書店 , 1992.10
形態事項 v, 289p ; 19cm
巻号情報
ISBN 4497923576
書誌構造リンク 東方選書||トウホウ センショ <BB01201827> 20//a
その他の標題 異なりアクセスタイトル:黄土に生まれた酒 : 中国酒、その技術と歴史
コウド ニ ウマレタ サケ : チュウゴクシュ ソノ ギジュツ ト レキシ
注記 参考文献: p284-287
NCID BN0826204X
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 花井, 四郎(1926-)||ハナイ, シロウ <AU40062389>
分類標目 食品工業 NDC8:588.5
件名標目等 酒||サケ
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