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外食産業入門 : 21世紀の食生活の担い手 : 外食産業の現状と今後の展望
農林水産省食品流通局外食産業室編. -- 日本食糧新聞社, 1993. <BB00804451>
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外食産業入門 : 21世紀の食生活の担い手 : 外食産業の現状と今後の展望
農林水産省食品流通局外食産業室編. -- 日本食糧新聞社, 1993. <BB00804451>
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配置場所
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状態
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WEB書棚
0001
青山本館
青自動書庫一般
673.9||N8-1
009329673
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No.
0001
巻号
所蔵館
青山本館
配置場所
青自動書庫一般
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資料ID
009329673
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書誌詳細
標題および責任表示
外食産業入門 : 21世紀の食生活の担い手 : 外食産業の現状と今後の展望 / 農林水産省食品流通局外食産業室編
ガイショク サンギョウ ニュウモン : 21セイキ ノ ショクセイカツ ノ ニナイテ : ガイショク サンギョウ ノ ゲンジョウ ト コンゴ ノ テンボウ
出版・頒布事項
東京 : 日本食糧新聞社 , 1993.1
形態事項
304p ; 21cm
注記
外食産業関係史:p286〜295
NCID
BN08719280
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
農林水産省食品流通局外食産業室||ノウリン スイサンショウ ショクヒン リュウツウキョク ガイショク サンギョウシツ <AU40153195> 編
分類標目
商業経営.商店 NDC8:673.9
件名標目等
飲食店||インショクテン
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