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香料の歴史 : スパイスを中心に

山田憲太郎著. -- 紀伊国屋書店, 1994. -- (精選復刻紀伊國屋新書). <BB00568469>
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山田憲太郎著. -- 紀伊国屋書店, 1994. -- (精選復刻紀伊國屋新書). <BB00568469>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 予約 WEB書棚
0001 相模原分館 相自動書庫図書 619.91||Y1-2 259500184 0件
0002 青山本館 青自動書庫一般 619.91||Y1-2 009400964 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 相模原分館
配置場所 相自動書庫図書
請求記号 619.91||Y1-2
資料ID 259500184
状態
コメント
予約 0件
WEB書棚
No. 0002
巻号
所蔵館 青山本館
配置場所 青自動書庫一般
請求記号 619.91||Y1-2
資料ID 009400964
状態
コメント
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 香料の歴史 : スパイスを中心に / 山田憲太郎著
コウリョウ ノ レキシ : スパイス オ チュウシン ニ
出版・頒布事項 東京 : 紀伊国屋書店 , 1994.1
形態事項 206p, 図版2枚 ; 20cm
巻号情報
ISBN 4314006544
書誌構造リンク 精選復刻紀伊國屋新書||セイセン フッコク キノクニヤ シンショ <BB00638983>//
注記 主な参考文献: p201-206
注記 紀伊國屋新書「香料の歴史」を復刻
NCID BN10297637
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 山田, 憲太郎(1907-1983)||ヤマダ, ケンタロウ <AU40039129>
分類標目 農産製造 NDC8:619.91
分類標目 工芸作物 NDC8:617.6
件名標目等 香辛料 -- 歴史||コウシンリョウ -- レキシ
件名標目等 香料 -- 歴史||コウリョウ -- レキシ
件名標目等 香辛料||コウシンリョウ
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