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現代たべもの事情

山本博史著. -- 岩波書店, 1995. -- (岩波新書 ; 新赤版 374). <BB00175787>
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山本博史著. -- 岩波書店, 1995. -- (岩波新書 ; 新赤版 374). <BB00175787>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 予約 WEB書棚
0001 青山本館 青自動書庫一般 611.3||Y5-1 009435478 0件
0002 相模原分館 相1F一般600 611.3||Y5-1 009510817 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 青山本館
配置場所 青自動書庫一般
請求記号 611.3||Y5-1
資料ID 009435478
状態
コメント
予約 0件
WEB書棚
No. 0002
巻号
所蔵館 相模原分館
配置場所 相1F一般600
請求記号 611.3||Y5-1
資料ID 009510817
状態
コメント
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 現代たべもの事情 / 山本博史著
ゲンダイ タベモノ ジジョウ
出版・頒布事項 東京 : 岩波書店 , 1995.1
形態事項 v, 200, 12p ; 18cm
巻号情報
ISBN 4004303745
書誌構造リンク 岩波新書||イワナミ シンショ <BB01176327> 新赤版 374//
注記 主要参考文献: p198-200
注記 巻末: 食品添加物使用基準 (12p)
NCID BN11895827
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 山本, 博史(1937-)||ヤマモト, ヒロシ <AU40118919>
分類標目 食品．料理 NDC8:596
件名標目等 食物||ショクモツ
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
件名標目等 食品||ショクヒン
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