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食文化入門

石毛直道, 鄭大聲編. -- 講談社, 1995. <BB00842173>
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食文化入門

石毛直道, 鄭大聲編. -- 講談社, 1995. <BB00842173>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 予約 WEB書棚
0001 青山本館 青自動書庫一般 383.8||I8-9 009531853 0件
0002 相模原分館 相1F一般300 383.8||I8-9 009529790 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 青山本館
配置場所 青自動書庫一般
請求記号 383.8||I8-9
資料ID 009531853
状態
コメント
予約 0件
WEB書棚
No. 0002
巻号
所蔵館 相模原分館
配置場所 相1F一般300
請求記号 383.8||I8-9
資料ID 009529790
状態
コメント
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 食文化入門 / 石毛直道, 鄭大聲編
ショクブンカ ニュウモン
出版・頒布事項 東京 : 講談社 , 1995.4
形態事項 viii, 206p ; 20cm
巻号情報
ISBN 4061397729
注記 参考文献: p201-206
注記 各章末: 引用文献
NCID BN12381687
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 石毛, 直道(1937-)||イシゲ, ナオミチ <AU40008694> 編
著者標目リンク 鄭, 大聲(1933-)||チョン, デソン <AU40071991> 編
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 歴史・地理 NDLC:G185
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
件名標目等 料理||リョウリ
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