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宮良殿内・石垣殿内の膳符日記 : 近世沖縄の料理研究史料

金城須美子編著. -- 九州大学出版会, 1995. <BB00838652>
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宮良殿内・石垣殿内の膳符日記 : 近世沖縄の料理研究史料

金城須美子編著. -- 九州大学出版会, 1995. <BB00838652>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 予約 WEB書棚
0001 青山本館 青自動書庫一般 596.1||MI3||1 559502851 0件
0002 相模原分館 相自動書庫図書 596||K13-1 009511716 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 青山本館
配置場所 青自動書庫一般
請求記号 596.1||MI3||1
資料ID 559502851
状態
コメント
予約 0件
WEB書棚
No. 0002
巻号
所蔵館 相模原分館
配置場所 相自動書庫図書
請求記号 596||K13-1
資料ID 009511716
状態
コメント
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 宮良殿内・石垣殿内の膳符日記 : 近世沖縄の料理研究史料 / 金城須美子編著
ミヤラ ドゥンチ イシガキ ドゥンチ ノ ゼンフ ニッキ : キンセイ オキナワ ノ リョウリ ケンキュウ シリョウ
出版・頒布事項 福岡 : 九州大学出版会 , 1995.6
形態事項 [4],769p ; 19×27cm
巻号情報
ISBN 487378400X
NCID BN12816167
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 金城, 須美子||キンジョウ, スミコ <AU40119815>
分類標目 食品．料理 NDC8:596.21
分類標目 NDC7:596.11
件名標目等 料理(日本)||リョウリ(ニホン)
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