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美食のフランス : 歴史と風土

ジャン=ロベール・ピット著 ; 千石玲子訳. -- 白水社, 1996. <BB00843987>
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美食のフランス : 歴史と風土

ジャン=ロベール・ピット著 ; 千石玲子訳. -- 白水社, 1996. <BB00843987>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 予約 WEB書棚
0001 青山本館 青自動書庫一般 383.8||P1-1 009637569 0件
0002 相模原分館 相自動書庫図書 383.8||P1-1 009533395 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 青山本館
配置場所 青自動書庫一般
請求記号 383.8||P1-1
資料ID 009637569
状態
コメント
予約 0件
WEB書棚
No. 0002
巻号
所蔵館 相模原分館
配置場所 相自動書庫図書
請求記号 383.8||P1-1
資料ID 009533395
状態
コメント
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 美食のフランス : 歴史と風土 / ジャン=ロベール・ピット著 ; 千石玲子訳
ビショク ノ フランス : レキシ ト フウド
出版・頒布事項 東京 : 白水社 , 1996.1
形態事項 227p : 図版16p ; 20cm
巻号情報
ISBN 4560028958
その他の標題 原タイトル:Gastronomie française
NCID BN13956387
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Pitte, Jean-Robert, 1949- <AU40070682>
著者標目リンク 千石, 玲子||センゴク, レイコ <AU40022557> 訳
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
件名標目等 食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
件名標目等 料理(西洋) -- フランス||リョウリ(セイヨウ) -- フランス
件名標目等 食生活 ーー フランス ーー 歴史||ショクセイカツ ーー フランス ーー レキシ
件名標目等 ガストロノミ
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