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美味礼賛
ブリア・サヴァラン著 ; 関根秀雄訳 ; 新装復刊. -- 白水社, 1996. <BB00929631>
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美味礼賛
ブリア・サヴァラン著 ; 関根秀雄訳 ; 新装復刊. -- 白水社, 1996. <BB00929631>
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
コメント
予約
WEB書棚
0001
新装復刊
青山本館
青自動書庫一般
596||B1-5
009721533
0件
No.
0001
巻号
新装復刊
所蔵館
青山本館
配置場所
青自動書庫一般
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596||B1-5
資料ID
009721533
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書誌詳細
標題および責任表示
美味礼賛 / ブリア・サヴァラン著 ; 関根秀雄訳
ビミ ライサン
出版・頒布事項
東京 : 白水社 , 1996.6
形態事項
423p : 図 ; 22cm
巻号情報
巻次等
新装復刊
ISBN
4560045933
その他の標題
原タイトル:Impressions gastronomiques
注記
新装復刊 (旧刊 1963.1)
NCID
BN14605956
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
Brillat-Savarin, 1755-1826 <AU40015075>
著者標目リンク
関根, 秀雄(1895-1987)||セキネ, ヒデオ <AU40015074> 訳
分類標目
食品.料理 NDC8:596.04
件名標目等
料理||リョウリ
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