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美味礼賛

ブリア・サヴァラン著 ; 関根秀雄訳 ; 新装復刊. -- 白水社, 1996. <BB00929631>
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美味礼賛

ブリア・サヴァラン著 ; 関根秀雄訳 ; 新装復刊. -- 白水社, 1996. <BB00929631>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 予約 WEB書棚
0001 新装復刊 青山本館 青自動書庫一般 596||B1-5 009721533 0件
No. 0001
巻号 新装復刊
所蔵館 青山本館
配置場所 青自動書庫一般
請求記号 596||B1-5
資料ID 009721533
状態
コメント
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 美味礼賛 / ブリア・サヴァラン著 ; 関根秀雄訳
ビミ ライサン
出版・頒布事項 東京 : 白水社 , 1996.6
形態事項 423p : 図 ; 22cm
巻号情報
巻次等 新装復刊
ISBN 4560045933
その他の標題 原タイトル:Impressions gastronomiques
注記 新装復刊 (旧刊 1963.1)
NCID BN14605956
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Brillat-Savarin, 1755-1826 <AU40015075>
著者標目リンク 関根, 秀雄(1895-1987)||セキネ, ヒデオ <AU40015074> 訳
分類標目 食品．料理 NDC8:596.04
件名標目等 料理||リョウリ
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