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そば学大全 : 日本と世界のソバ食文化

俣野敏子著. -- 平凡社, 2002. -- (平凡社新書 ; 152). <BB00355906>
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そば学大全 : 日本と世界のソバ食文化

俣野敏子著. -- 平凡社, 2002. -- (平凡社新書 ; 152). <BB00355906>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 予約 WEB書棚
0001 青山本館 青3F和図一般 383.8||M28-1 000301953 0件
0002 相模原分館 相自動書庫図書 383.8||MA11||1 550209611 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 青山本館
配置場所 青3F和図一般
請求記号 383.8||M28-1
資料ID 000301953
状態
コメント
予約 0件
WEB書棚
No. 0002
巻号
所蔵館 相模原分館
配置場所 相自動書庫図書
請求記号 383.8||MA11||1
資料ID 550209611
状態
コメント
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 そば学大全 : 日本と世界のソバ食文化 / 俣野敏子著
ソバガク タイゼン : ニホン ト セカイ ノ ソバショク ブンカ
出版・頒布事項 東京 : 平凡社 , 2002.9
形態事項 222p ; 18cm
巻号情報
ISBN 4582851525
書誌構造リンク 平凡社新書||ヘイボンシャ シンショ <BB01185359> 152//a
その他の標題 異なりアクセスタイトル:そば学大全 : 日本と世界のソバ食文化
ソバガク タイゼン : ニッポン ト セカイ ノ ソバショク ブンカ
注記 主な参考文献: p220-222
NCID BA58777775
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 俣野, 敏子||マタノ, トシコ <AU40057370>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.8
件名標目等 そば||ソバ
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