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じゃがいもが世界を救った : ポテトの文化史
ラリー・ザッカーマン著 ; 関口篤訳. -- 青土社, 2003. <BB01024907>
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じゃがいもが世界を救った : ポテトの文化史
ラリー・ザッカーマン著 ; 関口篤訳. -- 青土社, 2003. <BB01024907>
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1件~2件(全2件)
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全て
青山本館
相模原分館
10件
20件
50件
100件
No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
コメント
予約
WEB書棚
0001
青山本館
青3F和図一般
616||Z1-1
000308231
0件
0002
相模原分館
相1F一般600
616.8||Z6J
880306285
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
青山本館
配置場所
青3F和図一般
請求記号
616||Z1-1
資料ID
000308231
状態
コメント
予約
0件
WEB書棚
No.
0002
巻号
所蔵館
相模原分館
配置場所
相1F一般600
請求記号
616.8||Z6J
資料ID
880306285
状態
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書誌詳細
標題および責任表示
じゃがいもが世界を救った : ポテトの文化史 / ラリー・ザッカーマン著 ; 関口篤訳
ジャガイモ ガ セカイ オ スクッタ : ポテト ノ ブンカシ
出版・頒布事項
東京 : 青土社 , 2003.4
形態事項
355, xp ; 20cm
巻号情報
ISBN
4791760247
その他の標題
原タイトル:The potato : how the humble spud rescued the western world
注記
原書(Faber and faber,1998刊)の全訳
注記
参考文献: 巻末pi-x
NCID
BA61638143
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
Zuckerman, Larry, 1952- <AU40212693>
著者標目リンク
関口, 篤(1931-)||セキグチ, アツシ <AU40002945>
分類標目
食用作物 NDC8:616.8
分類標目
食用作物 NDC9:616.8
件名標目等
ばれいしょ||バレイショ
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