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日本の食文化

原田信男編著. -- 放送大学教育振興会, 2004. -- (放送大学教材 ; 1884212-1-0411). <BB00367936>
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日本の食文化

原田信男編著. -- 放送大学教育振興会, 2004. -- (放送大学教材 ; 1884212-1-0411). <BB00367936>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 予約 WEB書棚
0001 青山本館 青3F和図一般 383.8||H7-3 000416224 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 青山本館
配置場所 青3F和図一般
請求記号 383.8||H7-3
資料ID 000416224
状態
コメント
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 日本の食文化 / 原田信男編著
ニホン ノ ショクブンカ
出版・頒布事項 東京 : 放送大学教育振興会 , 2004.3
形態事項 182p : 挿図 ; 21cm
巻号情報
ISBN 4595237057
書誌構造リンク 放送大学教材||ホウソウ ダイガク キョウザイ <BB01194646> 1884212-1-0411//a
その他の標題 異なりアクセスタイトル:日本の食文化
ニホン ノ ショク ブンカ
注記 参考文献: p173-178
注記 索引: p179-182
NCID BA66732998
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 原田, 信男(1949-)||ハラダ, ノブオ <AU40093585>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 歴史・地理 NDLC:GD51
件名標目等 食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
件名標目等 食物 -- 歴史||ショクモツ -- レキシ
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