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お菓子の歴史
マグロンヌ・トゥーサン=サマ著 ; 吉田春美訳. -- 河出書房新社, 2005. <BB01077529>
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
コメント
予約
WEB書棚
0001
青山本館
青3F和図一般
383.8||T8-2
000600313
貸出中
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
青山本館
配置場所
青3F和図一般
請求記号
383.8||T8-2
資料ID
000600313
状態
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書誌詳細
標題および責任表示
お菓子の歴史 / マグロンヌ・トゥーサン=サマ著 ; 吉田春美訳
オカシ ノ レキシ
出版・頒布事項
東京 : 河出書房新社 , 2005.10
形態事項
454p ; 20cm
巻号情報
ISBN
4309224377
その他の標題
原タイトル:La très belle et très exquise histoire des gâteaux et des friandises
注記
原タイトル:La très belle et très exquise histoire des gâteaux et des friandises
注記
参考文献: p453-454
NCID
BA74048120
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
Toussaint-Samat, Maguelonne, 1926- <AU40031439>
著者標目リンク
吉田, 春美||ヨシダ, ハルミ <AU40003429>
分類標目
衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目
衣食住の習俗 NDC9:383.8
件名標目等
菓子 -- 歴史||カシ -- レキシ
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