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日本の伝統食品事典
日本伝統食品研究会編. -- 朝倉書店, 2007. <BB01121206>
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日本の伝統食品事典
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全て
青山本館
相模原分館
10件
20件
50件
100件
No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
コメント
予約
WEB書棚
0001
相模原分館
相2F参考図書
588||N71N
880710574
禁帯出
0件
0002
青山本館
青2F参考図書
588||N9-1
000719564
禁帯出
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
相模原分館
配置場所
相2F参考図書
請求記号
588||N71N
資料ID
880710574
状態
禁帯出
コメント
予約
0件
WEB書棚
No.
0002
巻号
所蔵館
青山本館
配置場所
青2F参考図書
請求記号
588||N9-1
資料ID
000719564
状態
禁帯出
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書誌詳細
標題および責任表示
日本の伝統食品事典 / 日本伝統食品研究会編
ニホン ノ デントウ ショクヒン ジテン
出版・頒布事項
東京 : 朝倉書店 , 2007.10
形態事項
xvi, 7, 613, 5p ; 22cm
巻号情報
ISBN
9784254430998
注記
文献: 項末
NCID
BA8353277X
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
日本伝統食品研究会||ニホン デントウ ショクヒン ケンキュウカイ <AU50045971>
分類標目
農産製造 NDC8:619.036
分類標目
農産物製造・加工 NDC9:619.036
分類標目
食品工業 NDC9:588.036
件名標目等
農産製造 -- 便覧||ノウサンセイゾウ -- ベンラン
件名標目等
水産物 -- 便覧||スイサンブツ -- ベンラン
件名標目等
食品製造||ショクヒンセイゾウ
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