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食のリスク学 : 氾濫する「安全・安心」をよみとく視点

中西準子著. -- 日本評論社, 2010. <BB01120730>
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所蔵一覧 1件~2件(全2件)

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 予約 WEB書棚
0001 相模原分館 相自動書庫図書 498.51||NA4||1 550907474 0件
0002 青山本館 青3F和図一般 498.5||N13-1 001711285 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 相模原分館
配置場所 相自動書庫図書
請求記号 498.51||NA4||1
資料ID 550907474
状態
コメント
予約 0件
WEB書棚
No. 0002
巻号
所蔵館 青山本館
配置場所 青3F和図一般
請求記号 498.5||N13-1
資料ID 001711285
状態
コメント
予約 0件
WEB書棚

書誌詳細

標題および責任表示 食のリスク学 : 氾濫する「安全・安心」をよみとく視点 / 中西準子著
ショク ノ リスクガク : ハンラン スル アンゼン アンシン オ ヨミトク シテン
出版・頒布事項 東京 : 日本評論社 , 2010.1
形態事項 iv, 250p ; 20cm
巻号情報
ISBN 9784535585744
その他の標題 異なりアクセスタイトル:食のリスク学 : 氾濫する安全安心をよみとく視点
ショク ノ リスクガク : ハンラン スル アンゼン アンシン オ ヨミトク シテン
その他の標題 異なりアクセスタイトル:食のリスク学 : 氾濫する「安全・安心」をよみとく視点
ショク ノ リスクガク : ハンランスル「アンゼン・アンシン」オ ヨミトク シテン
NCID BB00653388
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 中西, 準子(1938-)||ナカニシ, ジュンコ <AU40032347>
分類標目 NDC7:498.55
分類標目 衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.54
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
件名標目等 食品安全||ショクヒンアンゼン