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ナチスのキッチン : 「食べること」の環境史

藤原辰史著. -- 水声社, 2012. <BB00100771>
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ナチスのキッチン : 「食べること」の環境史

藤原辰史著. -- 水声社, 2012. <BB00100771>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 予約 WEB書棚
0001 相模原分館 相1F一般300 383.9||F56N 881203926 0件
0002 青山本館 青3F和図一般 383.9||F4-1 001406486 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 相模原分館
配置場所 相1F一般300
請求記号 383.9||F56N
資料ID 881203926
状態
コメント
予約 0件
WEB書棚
No. 0002
巻号
所蔵館 青山本館
配置場所 青3F和図一般
請求記号 383.9||F4-1
資料ID 001406486
状態
コメント
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 ナチスのキッチン : 「食べること」の環境史 / 藤原辰史著
ナチス ノ キッチン : タベル コト ノ カンキョウシ
出版・頒布事項 東京 : 水声社 , 2012.5
形態事項 450p : 挿図 ; 20cm
巻号情報
ISBN 9784891769000
その他の標題 異なりアクセスタイトル:ナチスのキッチン : 食べることの環境史
ナチス ノ キッチン : タベル コト ノ カンキョウシ
注記 参考文献: p395-406
注記 索引: p407-415
注記 ベストセラーの料理本: p438-450
NCID BB09331143
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 藤原, 辰史(1976-)||フジハラ, タツシ <AU50015889>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.9
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.9
件名標目等 台所 -- 歴史||ダイドコロ -- レキシ
件名標目等 食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
件名標目等 ナチズム||ナチズム
件名標目等 台所 -- 歴史 -- 20世紀||ダイドコロ -- レキシ -- 20セイキ
件名標目等 家政 -- 歴史 -- 20世紀||カセイ -- レキシ -- 20セイキ
件名標目等 ナチズム||ナチズム
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