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北京の台所、東京の台所 : 中国の母から学んだ知恵と暮らし

ウー・ウェン著. -- 筑摩書房, 2021. -- (ちくま文庫 ; [う44-1]). <BB01228915>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 予約 WEB書棚
0001 青山本館 青2F新書・文庫架 ちくま文||う-44-1 002109008 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 青山本館
配置場所 青2F新書・文庫架
請求記号 ちくま文||う-44-1
資料ID 002109008
状態
コメント
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 北京の台所、東京の台所 : 中国の母から学んだ知恵と暮らし / ウー・ウェン著
ペキン ノ ダイドコロ トウキョウ ノ ダイドコロ : チュウゴク ノ ハハ カラ マナンダ チエ ト クラシ
出版・頒布事項 東京 : 筑摩書房 , 2021.10
形態事項 234p, 図版 [16] p : 挿図 ; 15cm
巻号情報
ISBN 9784480437679
書誌構造リンク ちくま文庫||チクマ ブンコ <BB01227621> [う44-1]//a
その他の標題 原タイトル:東京の台所北京の台所
トウキョウ ノ ダイドコロ ペキン ノ ダイドコロ
その他の標題 異なりアクセスタイトル:北京の台所東京の台所 : 中国の母から学んだ知恵と暮らし
ペキン ノ ダイドコロ トウキョウ ノ ダイドコロ : チュウゴク ノ ハハ カラ マナンダ チエ ト クラシ
注記 岩崎書店 2004年刊の改題, 文庫化
注記 シリーズ番号はブックジャケットによる
NCID BC10385205
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 呉, 雯||ゴ, ブン <AU60097760>
分類標目 食品.料理 NDC9:596.22
分類標目 食品.料理 NDC10:596.22
分類標目 社会・労働 NDLC:EF27
件名標目等 呉, 雯||ウー,ウェン
件名標目等 料理(中国)||リョウリ(チュウゴク)
件名標目等 中華料理||チュウカリョウリ