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酒造りの歴史

柚木学著. -- 雄山閣出版, 1987. -- (雄山閣Books ; 20). <BB00067937>
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酒造りの歴史

柚木学著. -- 雄山閣出版, 1987. -- (雄山閣Books ; 20). <BB00067937>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 予約 WEB書棚
0001 青山本館 青自動書庫一般 588.52||Y8-1 009420655 0件
0002 相模原分館 相自動書庫図書 588.52||Y8-1 008715496 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 青山本館
配置場所 青自動書庫一般
請求記号 588.52||Y8-1
資料ID 009420655
状態
コメント
予約 0件
WEB書棚
No. 0002
巻号
所蔵館 相模原分館
配置場所 相自動書庫図書
請求記号 588.52||Y8-1
資料ID 008715496
状態
コメント
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 酒造りの歴史 / 柚木学著
サケズクリ ノ レキシ
出版・頒布事項 東京 : 雄山閣出版 , 1987.6
形態事項 363p ; 22cm
巻号情報
ISBN 463900656X
書誌構造リンク 雄山閣Books||ユウザンカク Books <BB01205726> 20//a
注記 酒造史参考文献目録:p349-363
NCID BN01064263
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 柚木, 学(1929-)||ユノキ, マナブ <AU40039633>
分類標目 食品工業 NDC8:588.52
分類標目 経済・産業 NDLC:DL687
件名標目等 清酒 -- 歴史||セイシュ -- レキシ
件名標目等 清酒製造業||セイシュセイゾウギョウ
件名標目等 酒||サケ
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