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中国食経叢書 : 中国古今食物料理資料集成

篠田統, 田中静一編著 ; 上, 下. -- 書籍文物流通会, 1972. <BB00888256>
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中国食経叢書 : 中国古今食物料理資料集成

篠田統, 田中静一編著 ; 上, 下. -- 書籍文物流通会, 1972. <BB00888256>
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所蔵一覧 1件～3件（全3件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 コメント 予約 WEB書棚
0001 上 相模原分館 相自動書庫図書 383.8||CH1||1 559054053 0件
0002 下 青山本館 青自動書庫一般 383.8||S1-4||2 000424524 0件
0003 下 相模原分館 相自動書庫図書 383.8||CH1||2 559059681 0件
No. 0001
巻号 上
所蔵館 相模原分館
配置場所 相自動書庫図書
請求記号 383.8||CH1||1
資料ID 559054053
状態
コメント
予約 0件
WEB書棚
No. 0002
巻号 下
所蔵館 青山本館
配置場所 青自動書庫一般
請求記号 383.8||S1-4||2
資料ID 000424524
状態
コメント
予約 0件
WEB書棚
No. 0003
巻号 下
所蔵館 相模原分館
配置場所 相自動書庫図書
請求記号 383.8||CH1||2
資料ID 559059681
状態
コメント
予約 0件
WEB書棚
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書誌詳細

標題および責任表示 中国食経叢書 : 中国古今食物料理資料集成 / 篠田統, 田中静一編著
チュウゴク ショッケイ ソウショ : チュウゴク ココン ショクモツ リョウリ シリョウ シュウセイ
出版・頒布事項 東京 : 書籍文物流通会 , 1972
形態事項 2冊 ; 27cm
巻号情報
巻次等 上
巻号情報
巻次等 下
注記 影印
注記 限定版
注記 内容:上 南方草木状(〓含) 食療本草(孟〓) 茶経(陸羽) 十六湯品(蘇〓) 煎茶水記(張又新) 食譜(韋巨源) 西陽雑爼(段成式) 膳夫経(楊曄) 食経(謝諷) 膳夫録(鄭望) 北山酒経(朱翼中) 中饋録(呉氏) 玉食批(司膳内人) 山家清供(林洪) 本心斎疏食譜(陳達叟) 酒譜(竇萃) 市肆紀(不明) 士大夫食時五観(黄庭堅) 飲膳正要(忽思慧) 事林広記(陳元〓) 雲林堂飲食製度集(倪〓) 飲食須知(賈銘) 居家必要事類全集(不明) 多能鄙事(劉基) 神隠(朱権) 宋氏尊生(宋公望) 附録 古代シナにおける割烹(篠田統) 食経考(篠田統) 中世の酒(篠田統) 宋元酒造史(篠田統) 飲膳正要について(篠田統) 茶経等について(田中静一) 下 斉民要術(賈思〓) 饌史(不明) 便民図纂(〓幡) 遵生八牋(高濂) 居家必備(不明) 易牙遺意(韓奕,周履請校合) 食憲鴻秘(王子禎) 養小録(顧仲
NCID BN0270516X
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 篠田, 統(1899-1978)||シノダ, オサム <AU40109591>
著者標目リンク 田中, 静一(1913-)||タナカ, セイイチ <AU40031817>
分類標目 NDC6:383.8
分類標目 歴史・地理 NDLC:GE246
分類標目 社会・労働 NDLC:EF27
件名標目等 食生活 ーー 中国 ーー 歴史||ショクセイカツ -- チュウゴク -- レキシ
件名標目等 中華料理 ーー 歴史||チュウカリョウリ -- レキシ
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